O “absinto-menor,” também conhecido como “absinto-menor” (Artemisia pontica), é uma planta pertencente ao gênero Artemisia, que inclui várias espécies de absinto. Assim como o absinto (Artemisia absinthium), o absinto-menor também possui propriedades medicinais e foi historicamente usado para uma variedade de fins terapêuticos. No entanto, é importante notar que o uso de plantas do gênero Artemisia deve ser feito com cautela devido aos seus potenciais efeitos tóxicos e à presença de compostos como a tujona, que pode ser prejudicial em grandes quantidades. É uma planta herbácea perene pertencente à família Asteraceae. Originária da região do Mediterrâneo, essa planta tem sido utilizada há séculos por suas propriedades medicinais e também como ingrediente principal na produção de bebidas alcoólicas, como o famoso absinto.
Características e Cultivo
O Absinto-menor é uma planta de porte médio, que pode atingir uma altura de 60 a 90 centímetros. Suas folhas são alongadas, de cor verde-acinzentada, e possuem um aroma característico. As flores do Absinto-menor são pequenas e amareladas, agrupadas em inflorescências em forma de espiga.
Essa planta é bastante resistente e se adapta bem a diferentes tipos de solo, desde que sejam bem drenados. Ela também é capaz de suportar temperaturas extremas, tanto altas quanto baixas. O Absinto-menor pode ser cultivado a partir de sementes ou por meio de divisão de touceiras.
Propriedades Medicinais
O Absinto-menor é conhecido por suas propriedades medicinais, sendo utilizado tradicionalmente para tratar uma série de condições de saúde. Dentre os principais benefícios atribuídos a essa planta, destacam-se:
1. Ação anti-inflamatória
O Absinto-menor possui compostos com propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação em diferentes partes do corpo. Essa propriedade é especialmente útil no tratamento de condições como artrite, reumatismo e dores musculares.
2. Efeito digestivo
As substâncias presentes no Absinto-menor podem estimular a produção de enzimas digestivas, auxiliando na digestão e aliviando sintomas como indigestão, flatulência e cólicas intestinais. Além disso, essa planta também pode ajudar a melhorar o apetite e a absorção de nutrientes.
3. Propriedades antiparasitárias
O Absinto-menor possui compostos que apresentam atividade antiparasitária, sendo eficaz no combate a vermes intestinais e outros parasitas. Essa propriedade torna essa planta uma opção natural para o tratamento de infecções parasitárias.
4. Ação antimicrobiana
Estudos têm demonstrado que o Absinto-menor possui propriedades antimicrobianas, sendo capaz de inibir o crescimento de diferentes tipos de bactérias e fungos. Essa propriedade pode ser útil no tratamento de infecções causadas por micro-organismos patogênicos.
5. Efeito calmante
O Absinto-menor possui compostos que possuem propriedades calmantes e relaxantes, podendo ajudar a aliviar a ansiedade, o estresse e a insônia. Essa planta também pode ser utilizada como um auxílio natural para promover um sono mais tranquilo e reparador.
Uso na Produção de Absinto
O Absinto-menor é a planta principal utilizada na produção do famoso absinto, uma bebida alcoólica de sabor amargo e teor alcoólico elevado. Essa planta confere ao absinto suas características únicas, como o aroma marcante e o sabor amargo.
Para a produção do absinto, as folhas e flores do Absinto-menor são maceradas e destiladas juntamente com outras ervas e especiarias, como anis, funcho e losna. O resultado é uma bebida verde-esmeralda, com um sabor complexo e uma alta concentração de álcool.
Propriedades Medicinais
- Aromático: O absinto-menor possui um aroma característico devido aos óleos essenciais presentes em suas folhas.
- Amargo: É conhecido por seu sabor amargo, o que pode estimular o apetite e auxiliar na digestão.
Indicações Tradicionais
- Estimulação Digestiva: O absinto-menor foi historicamente usado para estimular o apetite e melhorar a digestão, especialmente antes das refeições.
- Alívio de Espasmos Musculares: Devido às suas propriedades antiespasmódicas, era usado para aliviar cólicas e espasmos musculares.
- Tônico Digestivo: Pode ser usado como um tônico digestivo em preparações à base de plantas.
Contraindicações
- Gravidez e Amamentação: O uso de absinto-menor não é recomendado durante a gravidez e a amamentação devido à falta de dados de segurança.
- Proibição de Bebidas Alcoólicas com Tujona: Bebidas alcoólicas contendo altos níveis de tujona, como algumas preparações de absinto, são proibidas em muitos países devido aos riscos à saúde associados à tujona em quantidades significativas. A tujona pode ser tóxica para o sistema nervoso em doses elevadas.
- Alergias: Pessoas com alergias conhecidas à família Asteraceae (como margaridas e camomila) podem ser sensíveis ao absinto-menor e devem evitá-lo.
Modo de Uso
- Infusão de Absinto-Menor: Para fazer uma infusão, você pode usar as folhas secas de absinto-menor. Coloque uma colher de chá de folhas secas em uma xícara de água fervente, cubra e deixe em infusão por cerca de 10 minutos. Beba o chá antes ou após as refeições, se desejado, para estimular a digestão.
Receita Popular Medicinal
Infusão Digestiva de Absinto-Menor
- Ingredientes:
- 1 colher de chá de folhas secas de absinto-menor
- 1 xícara de água fervente
- Modo de Preparo:
- Coloque as folhas secas de absinto-menor em uma xícara.
- Despeje a água fervente sobre as folhas.
- Cubra e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Coe e beba o chá antes das refeições, se desejado, para estimular a digestão.
Novamente, é importante notar que o uso de absinto-menor deve ser feito com cuidado e moderação, e é recomendável evitar o absinto-menor que contenha altos níveis de tujona. Se você tiver condições de saúde específicas ou estiver tomando medicamentos, é importante consultar um profissional de saúde antes de usar o absinto-menor ou qualquer outra planta medicinal. Além disso, o absinto-menor deve ser usado com responsabilidade devido às preocupações relacionadas à tujona.